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おこげ風 野菜餡かけ

夏のご飯ものです。色とりどりの夏野菜をふんだんに盛り込みました。

油脂をほとんど使用していないので、〆にふさわしくサッパリとした味わいです。

カリッとしながらモチっとしたスパイシーなお米は、次第にシットリとした触感に変わっていきます。

2012年07月09日(月) 料理